Sabia que os nossos vasos sanguíneos alinhados formam mais de 90 mil quilômetros?
No mês de abril o Projeto English Food aborda a importância da alimentação na prevenção e controle da hipertensão arterial.
Discutiremos o papel do sódio, ingrediente presente no sal de cozinha, seu poder de reter líquido, aumentar o volume dos fluidos sanguíneos e consequentemente a pressão arterial. Ou ainda, o papel de hormônios liberados em situação de estresse como a adrenalina e noradrenalina que contraem os vasos, fazendo com que sofram maior pressão.
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Título: Prevention and Control of Hypertension
Autores: Robert M. Carey, Paul Muntner, Hayden B. Bosworth e Paul K. Whelton
Ano: 2018
DOI: https://doi.org/10.1016/j.jacc.2018.07.008